News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

脂少な目、旨味多め

2020年11月13日 11:12 PM


久々に宮崎牛のランイチを仕入れま
した。ランプとイチボの中間肉。

この段階で甘い匂いがします。


いい感じに仕上がりました。

《ワインと料理“ティーパス”》


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