News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ステーキの仕上げ

2019年9月7日 12:15 AM


黒毛和牛リブロースのステーキ。
焼き野菜とオーブンで乾燥させた
ローズマリーを添えます。

仕上げにローズマリーをトーチで炙っ
て、香り付け。

煙が落ち着いた頃、テーブルにご提
供します。

実は付け合わせの丸オクラも非常
に美味しかった1皿。

カテゴリー:2.食材

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