News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

キャラメル

2018年10月21日 11:25 PM


フライパンに砂糖を入れて、

DSC_3432

ゆっくりキャラメル作り。

DSC_3434

糸をひくぐらいに煮詰めて、

DSC_3435

細く垂らす。

DSC_3436

細く、細く。

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冷凍庫に入れて冷やし固めます。

DSC_3438

こんなバージョンも。

DSC_3441

必要な分だけ、パッキッと折って使います。

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