News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

本日のランチサラダ

2018年10月20日 1:21 AM


本日の・・・と言いながら、日付けをま
たがってしまったので、厳密には昨日の
ランチです。

ハーブでマリネし、ペッパーを効かせた
鶏肉のグリル。熱々のうちにビネガーと、
マスタード、白ワイン等々でマリネ。

DSC_3428

次はさつま芋を裏ごしし、ゴルゴンゾーラ
チーズと蜂蜜を混ぜ込んだガレット。

DSC_3429

こんな感じの仕上がりになりました。

DSC_3430

カテゴリー:3.ランチ

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