News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)
2018年1月20日 00:38
お出しする直前に表面のグラニュー糖を
振りバーナーでこんがり焼きます。
少し冷蔵庫で冷やすとカリカリの蓋が出
来ます。
これをバリバリ壊しながら食べるのが、ク
リームブリュレの醍醐味です。
中はトロトロ。
« ダイアファームさんのチーズ
先日の続きの2品 »
コメントフィード
トラックバックURL:
http://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=7988
2024年3月
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
日 |
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
RSS FEED
コメントを残す