News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

アンティパストとロゼワイン

2020年8月27日 5:18 PM


暑い暑い日々のアンティパスト。

ダイワファームさんのモッツァレ
ラチーズとプロシュートそれにシ
ャインマスカット。
この後にジェノベーゼソースを回
しかけて仕上げとなります。


甘エビを香ばしく半生で炙り、白ネギ
のピュレのソースで。


北海道産のホタテ貝柱の軽いバルサミ
コのマリネ。


ロゼワインと一緒に如何でしょうか?


ディナーは前日までのご予約にて。


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