フルーツの前菜
2019年12月13日 00:03
フルーツと白ワインのジュレ
を使ったアンティパストです。
苺とモッツァレラチーズ、生ハ
ムに蜂蜜とレモンのソースを回
しかけたものです。
下はキウイフルーツをカップに
したものです。粉糖を振って雪
景色の如く。
プライベートな事もあり、詳細は
割愛しますがワイン関係や当店の
スタッフさんを含めた公私に渡り、
いろんな目標を達成したり、頑張
って結果が出たりなどなど、なか
なかいい感じでそれぞれがステッ
プアップしている様です。
今朝がた、誤って床に野菜をぶち
撒いてしまった自分としてはあや
かりたいもんです・・・。
明日も是非ステップアップする日
曜だったらいいなぁ～と思います。
