News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

久しぶりのフォアグラ

2018年3月30日 23:43


艶々なフォアグラは久々の入荷。
ソテーもいいけど、ムースもいい。

焼き汁に少し焦がし気味にロース
トしたバゲットにぴちゃぴちゃ浸し
てワインと一緒に・・・なんてのも。

主にランチ、ディナーのコースで使
いますが、アラカルトでも少しご用
意する予定です。

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カテゴリー：2.食材

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