News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

台風一過しませんね

2018年10月4日 11:22 PM


9月の中旬から連休が続いてます。
同じように台風も・・・。
今度は土曜でしょうか?

今夜は台風の前々夜祭とでも言うの
か、物凄い雨と風。

そんな夜に抜栓した白ワインは、フリ
ウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の
ヴィトフスカ。(赤はキャンティです)

DSC_3341

DSC_3343

数えるほどしかないと言われるヴィト
フスカを栽培し単独で瓶詰めする作り
手の一人、にコリーニの1本です。

ふんわりとした質感ながらも、旨味も
しっかり、味わいの芯を感じられるワ
インです。


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