News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ラム酒効いてます

2016年9月17日 12:06 AM


パウンドケーキ・・・と言っても、1パウンド
以上の仕込み。レーズンをラム酒に漬け
込み過ぎたんで、お酒の弱い方はほろ酔
いになるかも?

_DSC2391

写真では分かりにくいですが、自家製の
オレンジピールも入っています。

_DSC2397

レーズンとオレンジピールは水飴を
絡めているので、ケーキ自体がしっと
り仕上がります。

_DSC2398

コレがベースとなりランチやディナーで
ちょこちょこ使います。


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